Ik kan garnalen maken! Dat is het beste nieuws van de week. Van de week? Van de maand! Ik heb al duizend keer garnalen geproefd, soms zijn ze vies, soms zijn ze saai, maar nooit echt lekker. Toen moest ik een menu verzinnen omdat ik met mijn vriendje & vriendinnetje smaken verschillen ging nadoen. Als voorgerecht; wannabe sushi. En aangezien vriendlief knettergek is van die garnalen beesten dacht ik dat dit wel de uitgelezen gelegenheid was om mijn kookkunsten op de proef te stellen. Dit dus door (let wel) ongepelde garnalen op te dienen, omdat ik dacht dat dit er sowieso heul vet uit zou zien.
Eerst schoonmaken dus, bah vies, tentakels, sprieten, zwarte kraaloogjes, ieell. Hop in de pan en klaar. En lekker dat ze waren! Dit is wel het enige gerecht wat uitzonderlijk goed is gelukt, het hoofdgerecht zag er alleen heel lekker uit voor het in de oven was geweest. Maar mijn zelfgemaakte borden waren prachtig! En mijn zelfgemaakte menu'tje ook, daar ben ik nou eenmaal beter in dan in het koken zelf..
Geen opmerkingen:
Een reactie posten